【燜】字的基本信息（怎么读，拼音）
简体
燜繁体字
燜拼音
mèn燜怎么读
笔画数
16【燜】字是什么意思、字义及解释
【燜】的解释（来源：辞典修订版）
基本字义
燜
- 动词 一种烹饪方法。紧盖锅盖，用锅内的蒸气和温度将食物煮熟或炖烂。 【组词】：「焖菜」、「焖肉」。
其他字义
燜
- 上述[一]的另一种读音。
【燜】的解释（来源：辞典简编版）
基本字义
燜
- 一种烹饪方法。将锅盖紧盖，用慢火将食物煮熟或炖烂。 【组词】：焖菜、焖肉
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