【膾】字的基本信息（怎么读，拼音）
简体
膾繁体字
膾拼音
kuài膾怎么读
笔画数
17【膾】字是什么意思、字义及解释
【膾】的解释（来源：辞典修订版）
基本字义
膾
- 名词 切细的肉丝。《论语．乡党》：「食不厌精，脍不厌细。」唐．韩愈〈与崔群书〉：「至于稻也，粱也，脍也，炙也，岂闻有不嗜者哉！」
- 动词 切割。《诗经．小雅．六月》：「饮御诸友，炰鳖脍鲤。」《庄子．盗跖》：「盗跖乃方休卒徒大山之阳，脍人肝而餔之。」
【膾】的解释（来源：辞典简编版）
基本字义
膾
- 切细的肉丝。 【组词】：脍炙人口
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