【甘胺酸】是什么意思
- 一种人体非必需的胺基酸。在胺基酸系列中分子量最小，结构最为简单。为白色或浅黄色的晶体，易溶于水，有甜味。具有较高的沸点和熔点。可用于食品、饲料、医药、农药等。国内也称「甘氨酸」、「氨基乙酸」。
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