• 作为观赏用的辣椒。茄科，一年生草本。原产于热带美洲，品种很多。植株可达六十公分高，盆栽则约二十公分。茎直立，多分枝，叶为长椭圆披针形，呈深绿色，有些品种则带有黄白色镶嵌斑纹。果实形状因品种不同而有差异，如球形、帽形、角锥形、长条形等，大小亦见不一。色彩繁多，是深受欢迎的观赏植物。

观赏辣椒

基本资料

学名：Capsicum annuum L.

英文名：Ornamental Pepper

别名：五彩辣椒、朝天椒等

植物分类：茄科(Solanaceae)辣椒属(Capsicum)（注1）

园艺分类：一年生草本植物

原产地：热带美洲等地区

果色：初期为绿色，后渐转为黄白色，而紫色、橙色到红色

花期与果期：春季开花，春季至秋季节果

用途：食用、药用、切花、盆栽、花坛和庭园露地栽培等

花语：引人注目

介绍

茄科(Solanaceae)辣椒属(Capsicum)的观赏辣椒，属于一年生草本植物，为一嚐渐的观果植物，其原产于热带美洲一带。观赏辣椒的果实小且富变化，色彩相当多变，故有人称其为「五彩椒」，而果实顶立于叶丛之上，因而有「朝天椒」一别称。（注2）

茎

观赏辣椒为茄科的一年生草本植物，通常其株高约在15～60公分左右，其根系相当发达，而茎则直立具多分枝。

叶

观赏辣椒的叶子一般为互生，单叶，叶形为长椭圆披针形，叶色为深绿色，而部分品种则待有黄白色镶嵌斑纹。

花

观赏辣椒的花通常盛开于茎枝的顶端或叶腋，其花冠为阔钟形，一般在四月至五月间开花，花谢之后则结果。

果实

观赏辣椒的果实依据品种的不同，有球形、帽形、角锥形、樱桃形、长条形等，且果实的颜色变化万千，在观赏辣椒成熟的过程中，颜色有绿色、黄色、紫色、橙色和红色等，多彩的果色变化为其一大特色。而观赏果实的种子则呈扁平状，淡白色。

参考书目

注1： 《台湾药用植物资源名录》，92年10月，页402。

注2：吴淑芬（1995），《花的奇妙世界：四季花语录160则》， 页272-273。

关键字

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英文关键字：Capsicum annuum L.