【基础代谢率】的意思和解释
【基础代谢率】是什么意思(来源:辞书)
- 生理学名词。生物体的能量代谢,因工作、摄食、寒冷以及其他各种生活状态,和环境条件不断的变动,完全剔除各种环境的影响,仅考虑维持生命所必需的生理上最少能量的代谢,称为基础代谢。基础代谢时,身体各器官以骨骼肌的消耗量最大,约占全部的1/3,其次为肝、胃、肾等。基础代谢也因个人体格、性别、年龄、职业、气候以及营养状态等而不同。肌肉发达的运动员,其基础代谢比一般人要高出5~10%。基础代谢量是晚餐后,不进任何食物,经过12~14小时后静仰卧状态所发生的热量,以测量采气所求得的。一般而言,每人每天约为1200~1500kcal,基础代谢量以体表每 所表示的单位面积。标准基础代谢量是与体重无关,略为保持一定。有性别和年龄的差异。因此推算出与受试者的年龄和性别相当的标准代谢量,再将实测基础代谢量与标准代谢量之差,除以标准代谢量,再乘以100,称之为基础代谢率。
--作者:郭志辉
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