【炒米】的意思和解释
【炒米】 是什么意思（来源：辞典修订版）
- 把米炒熟。《南史．卷九．陈武帝本纪》：「齐所据城中无水，水一合贸米一升，一升米贸绢一匹，或炒米食之。」炒熟的米，或将煮熟的糯米晾乾后再炒而成的食品。如：「炒米糕。」《儒林外史．第三回》：「买了四只鸡，五十个蛋和些炒米、欢团之类，亲自上县来贺喜。」蒙古人的日常食物。用煮熟后再炒熟去壳的糜子米拌牛奶或黄油做成。
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