【豆腐干】的意思和解释
【豆腐干】 是什么意思（来源：辞典修订版）
- 以布包豆腐，加上香料，压去水分蒸制而成的食品。《儒林外史．第二回》：「俺前日听见说，荀家炒了些面筋、豆腐干送在庵里，又送了几回馒头、火烧。」也作「豆腐乾」、「豆乾」。
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