• 高等动物皮肤下，由成束的肌纤维与结缔组织结合而成的红色柔软的组织。为身体、四肢和体内消化、呼吸、循环、排泄等生理过程的动力来源。可分成平滑肌、骨骼肌、心肌等三项。也作「筋肉」。泛指皮肤与筋肉。《后汉书．卷八一．独行传．陆续传》：「唯续、宏、勋掠考五毒，肌肉消烂，终无异辞。」《老残游记．第七回》：「筋骨强壮，肌肉坚固，便可以忍耐冻饿。」

• 在高等动物皮肤下，由成束的肌纤维或肌细胞构成的红色柔软的组织。富收缩性。可分成平滑肌、骨骼肌、心肌等三项。
    【造句】他双腿的肌肉萎缩，不良于行。　△筋肉

肌肉(muscle) (注2)

1. 在脂肪层之下为肌肉层，体壁由表皮、真皮、脂肪及肌肉四层所共同组成。肌肉细胞最特别之处也就是具有收缩功能，它可以接受刺激而引起兴奋，与神经元类似，但是神经元只能传导不能收缩，但是肌肉细胞所产生的动作，可以引起收缩，并产生力量。

2. 当肌肉受到刺激时，需要一段浅伏期，这是刺激传到肌肉引发收缩的传导时间；接着就为收缩期；最后为恢复期，这是肌丝滑动消耗能量后恢复原状的时间。如果一块肌肉连续受到刺激，但却无法充分获得恢复，于是收缩会越来越弱，最后停止，最后就会造成肌肉疲劳。但如果经过适当的休息，则收缩力可恢复。

3. 肌肉收缩以肌纤维为单位，一块肌肉通常有好几千个收缩单位所形成，收缩的强度与性质，与参与收缩的单位数目及同时收缩有关。

肌肉与骨骼运动

骨骼肌的两端以肌腱分别附着在骨骼之上，当肌肉收缩，一端留在起点，另一端滑动，以关节作为支点，将一块骨骼拉开或收缩而形成动作。但肌肉的形成只能拉动不能推动，例如:二头肌收缩时，手臂向前弯曲称为屈肌；另外的三头肌收缩时，手臂向前弯曲，称为伸肌，伸机与屈肌形成拮抗作用。且一条运动神经童常不只分布于一个肌纤维上，所分布的肌纤维数目与控制运动精密度成反比，例如支配眼球活动的运动神经仅支配3~6个肌纤维，但支配腿部的运动神经却多达650个，所以眼部活动比腿部更精巧。(注1)

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参考书目

注1:生物学，黄世杰，王玮龙，陈森香合编着，华杏机构丛书，2003年4月，页174。

注2:新编生物学，刘又彰等合着，永大书局有限公司，1996，页312。

• 解剖学名词。肌肉主要组织包括：随意肌、不随意肌以及心肌等三种。人体对外动作是由随意肌，亦称骨骼肌收缩完成。构成骨骼肌的基本单位为肌肉细胞，又称肌纤维。肌肉构成由肌纤维汇集成束，外围以结缔组织构成肌束衣。再由肌束聚集成一条肌肉，外覆以肌膜。血管、神经以及淋巴管穿过肌膜以及肌束衣达肌纤维。肌纤维主要机能是受刺激会引起收缩产生肌力。