• 高等动物身躯外部的皮膜，由外而内分有表皮、真皮和皮下组织三层，具有保护、呼吸、排泄或调节体温等功用。

• 覆盖于高等动物表面的构造。由外而内分为表皮、真皮和皮下组织三层，具有保护、呼吸、排泄、调节体温等功用。
    【造句】他因为食物过敏，皮肤上长出一粒粒的疹子。

皮肤(Skin)

皮肤最重大的功能就是保护作用，具有抵抗摩擦、隔绝微生物入侵、防止水份及热能散失、也能感受外界环境的刺激接着反应给神经系统，使身体产身调节，防止外界刺激所带来的伤害。(注1)

表皮

表皮在皮肤的最外层，没有神经和血管的分布。但最底下有一层基底膜，用来连接表皮与下面的真皮层。基底层的细胞具有分裂作用，会不断分裂，细胞成熟后就不断往外堆积，所以表皮可以不断更新，例如，头皮屑。表皮的厚度，会因身体部位的不同而差异很大，例如在手掌和脚掌处最后，并且有许多微小突起，称为指纹(指纹每个人都不一样，最特别的是终生不变，所以也常常会用来当作身分的判别)。(注2)

真皮

在表皮的下一层较厚的地方就称为真皮，真皮是一层兼任的组织。人们常常利用动物的皮毛御寒，所用的就是真皮这一层。真皮层也是毛发、指甲、等各种皮肤衍生物的所在区域。真皮拥有丰富的血管、神经、等感觉器官。在真皮之下就是脂肪层，脂肪层是用来防止热量的散失。毛囊也是表皮内向内凹陷所形成，不断分裂后形成毛发细胞，所以我们的毛发就是堆积紧密的死细胞。而每一个毛囊都会有一个皮脂腺相连，用来润滑作用。(注2)

乳腺与汗腺

乳腺是哺乳动物所特有的皮肤衍生物，在雌性动物体内具分泌乳汁功能，用来哺育下一代。汗腺也是有表皮层凹陷而成，数量很多，就人类来说，腋下、额头、脚掌、手掌最多汗腺，具有体温调节的功能。(注1)

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参考书目

注1:生物学，黄世杰，王玮龙，陈森香合编着，华杏机构丛书，2003年4月，页171。

注2:新编生物学，刘又彰等合着，永大书局有限公司，1996，页306。

• 解剖学名词。覆盖于身体表面，保护身体以免受外力和细菌的侵袭。有分泌、血流变化以及流汗等调节体温的机能。且分布有很多感觉受纳器。皮肤由表皮、真皮以及皮下组织等组成。表皮厚度随部位不同而异，足底和手掌的皮肤厚度最大。内层为真皮，包含有爪、汗腺、脂腺、血管、神经以及平滑肌等。爪、毛、汗腺和脂腺是表皮的变形物。