• 液体表面的分子，向内部的吸引力大，故有减少表面分子数及减小表面积的趋势，这种力量，称为「表面张力」。如荷叶上的水珠或空中的雨滴形成球形，即此作用。

• 液体表面的分子，向内部的吸引力大，故有减少表面分子数及减小表面积的趋势，这种力量，称为「表面张力」。如荷叶上的水珠或空中的雨滴形成球形，即此作用。

表面张力(surface tension)

1. 分子是因为互相吸引而凝聚成液体，在液体中的分子四面八方都受到吸引力，也因每个方向的受力都相等，平衡合力为零。液体的表面有表面张力，所以当我们用一环浸在液体中，在提到表面以上时，液体的表面积增加，就需要作功，这个功也就是需要用力去提起金属环。但若在表面上的分子并不平衡，就会合成一种往下拉的合力，换句话说，如果表面位能较高，超过的单位面积就称为表面张力。(注2)

2. 利用Du Nouy张力计测定液体的表面张力去测定液体的表面张力大小与了解温度对表面张力的影响。一般来说:相同分子间的相互吸引力称为内聚力，不同分子间相互吸引之力则称为附着力。而在两种不能混和的液体混和时，接触面就会形成一种特殊的薄膜，并具有明显的张力作用，通常而言张力的大小与分子间的内聚力和附着力有关，在液体表层的分子间内聚力又相较于液体分子和气体分子间的附着力强大，同时也因为液体内表的力作用在表层分子，让表层就像受张力作用拉紧的薄膜，可以承受较小负荷作用。(注1)

3. 我们又将液体表面薄膜单位长度所承受的张力为表面张力，用T=F/L(T=表面张力；L=自由表面的长度；F=张力)。(注1)

相关液体的表面张力值(注1)

1. 以水为例在，不同温度下会有不同的表面张力，零度C时表面张力为75.64，80度C时表面张力为62.61。

2. 酒精的表面张力为22.3；石油为26。

关键字

中文关键字：表面张力

英文关键字：surface tension

参考书目

注1：物理实验，王全胜编着，高立图书有限公司，2011，页91-94。

注2: 物理实验，黄正元编着，新文京开发出版有限公司，2007，页181-184。

• 　　表面张力表示一物质要产生一单位表面积时所需要的功，即该物质每单位表面积的自由能，可用下式表示：
  　　　γ=W／△A
  　　上式中，γ为表面张力；W为为功；△A为增加的表面积。
  　　测量表面张力的方法很多，例如表面张力计、液滴量重法(drop weight method)及毛细管上升法(capillary rise method)等；以毛细管上升法为例，可由毛细管内液面上升高度(h)，依下式计算该液体的表面张力：
  　　　γ=rρgh/2
  　　上式中，r为毛细管半径；ρ为液体密度；g为重力加速度。液体的表面张力除了与其分子结构及性质有关外，亦受温度的影响。一般而言，温度较高时，表面张力较小。