【乳化】 基本信息(拼音,读音等)  我要纠错

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乳化

拼音

rǔ huà

怎么读

英语

emulsion emulsification

【乳化】的意思和解释

【乳化】 是什么意思(来源:辞典修订版)
  • 二种液体混合而呈混浊状态,既不溶化,又不沉淀,称为「乳化」。所成物为乳状体,为胶体物的一种。
【乳化】 是什么意思(来源:辞典简编版)
  • 二种互不混合的液体经强力搅动,或加上乳化剂后,形成乳状液体的作用。如油与水虽然不相互溶,但经搅拌,并加入洗衣粉后,洗衣粉可把细小的油滴包住,并悬浮在水中,形成乳胶状溶液。
【乳化】是什么意思(来源:辞书)
  • 平版印刷时,因水墨控制不当、印墨品质不佳、水槽液酸度过高等原因,导致印墨局部溶解于水而呈乳白色状之现象。
  •   将一种液体微细均匀地分散在另一种不互溶的液体中,称为乳化;例如油分散在水中,或是水分散于油中。制备乳化液的方法可将两液体剧烈搅拌,但通常需要加入乳化剂,才能使乳化液安定,不致于产生相分离。乳化剂的种类很多,有阴离子型、阳离子型及非离子型。乳化剂的分子两端分别可与两种液体的分子作用,而达到安定乳液的效果。通常水溶性的乳化剂适用于油分散于水中的乳液,反之,非水溶性的乳化剂则适用于水分散于油中的乳液。

--作者:邱文英

【乳化】 图片鉴赏

乳化

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