• 动物体的咀嚼器官，为固立于上下颚骨之齿槽突的硬组织突起物。牙齿的构造可分为硬组织形成的珐琅质、象牙质和牙骨质；以及包在硬组织中心而属于软组织的牙髓。

• 动物体的咀嚼器官，为固立于上下颚骨之齿槽突的硬组织突起物。其构造可分为硬组织形成的珐琅质、象牙质和牙骨质，以及包在硬组织中心而属于软组织的牙髓。人的牙齿包括门牙、犬齿、臼齿三部分。除了咀嚼食物的主要功能外，对于发音及脸部的美感也很重要。
    【造句】保持口腔的清洁与卫生，才能拥有一口健康的牙齿。　◎◎◎

牙齿(teeth)

牙齿是存在于口内的一种钙化组织，牙齿呈白色，质地坚硬，负责将食物咬碎，以便消化作用进行，也是动物用来防御自卫的利器。每一颗牙齿皆由牙龈保护着而嵌入上下颚中。人类的一生中会有两套齿系，一套是由20颗乳齿构成的暂时性齿系，另一套则是由32颗恒齿构成的永久性齿系。(注1)

牙齿的构造

由上而下可分成牙冠、牙颈和牙根。牙冠也就是牙齿露出来的部分，外表覆盖着一层比骨头还硬的法琅质，牙冠视察齿最容易发生蛀牙的部位。由内而外可分成法琅质、象牙质及牙髓腔，象牙质没有法琅质僵硬，但也有许多与骨头相同的成分，牙髓腔则是一种包覆着血管及神经末梢的软组织。(注1)

牙齿的种类

随着功能性不同，牙齿主要可以分成门牙、犬齿、臼齿及智齿。(注1)

(一) 门牙：用于切断食物，为凿型，位于口腔的正前方，上下各四颗。

(二) 犬齿：用来撕裂食物，成锥状，较尖锐，位于门牙后方，上下各两颗。

(三) 臼齿：用来磨碎食物，较钝较宽大，位于犬齿后方，上下各十颗。

(四) 智齿：位于上下颚最后端，上下左右各一颗，于成年时才会长出。

蛀牙

蛀牙又称为龋齿，主要是因为口内的食物残渣，随着口腔内细菌与之反应产生的酸化作用，蛀牙的初期会先从法琅质侵蚀开始，此时治疗最佳，接着会慢慢侵蚀到象牙质，这时牙齿便会对冷热敏感，最严重则是牙髓腔蛀牙，此时已接触到神经，故会有严重抽痛感。(注1)

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参考书目

注1:奥斯朋出版编辑群/原着，李千毅/译者，《图解生物辞典》，p.56-57，天下远见，2006年再版。