• 动物名。脊椎动物亚门硬骨鱼纲魨形目。口小腹大，无鳞，有棘刺，背淡苍色，腹白色，受惊扰则全身鼓胀。味甚美，但卵巢、内脏及血液含有剧毒，食用时若处理不慎，往往致死。也称为「豚鱼」。

• 动物名。脊椎动物亚门硬骨鱼纲魨形目。口小腹大，无鳞，有棘刺，背淡苍色，腹白色。受惊扰时会全身鼓胀、竖起棘刺以吓敌。肉甚鲜美，但肝脏、皮肤等部位多有剧毒，食用时若处理不慎，往往致死。
    【造句】在日本，领有合格执照的专业厨师，才能烹调河豚，以确保顾客的安全。　△豚鱼　◎

河豚(puffers)

海豚不是终生都待在河里的，有些种类的河豚可能进入河川数百公里。它们的身体形状和海底里活动的表亲不同，河豚的头和身体之间的颈部特别的短，而且河豚生长在混沌的水域中，视力这种状况下在，几乎没有用处，所以通常眼睛很小，利用回声定位系统。河豚几乎全都是生活在淡水中，大都分布在南美洲、亚洲南部和远东地区的大河里。河豚的吻很长，长有许多小尖牙，可以捕鱼和河中其他的小动物。(注1)

拉河豚

拉河豚成群的在远离南美洲东南部的近海域里游动，但是，除了巨大的拉布拉他河口之外，它们不会在其他河中生存。它们从河海中搜索居住在水底的生物当作食物，像是鱼、虾和鱿鱼等食物。通常母拉河豚通常要怀胎十个月后才会生下幼豚，大都哺育乳汁直到幼豚八个月。(注1)

中国河豚

这种小型河豚通常成对的生活在河口和河中，河水泛滥时，还会进入都小溪和湖泊中。它们浅入水中的时间只要30秒，可以利用水下的各种声音捕鱼。虽然已列鱼保育类动物，但数量仍然非常稀少。(注1)

印河豚

印河豚牙齿非常尖利，宽宽的鳍状前肢很像船桨，眼睛很小，几乎看不见，通常都是利用回声定位寻找食物。过去，几乎整个印度河都有印河豚，但因为河上建起了几个大坝，拦截住了海豚的海豚的洄游路线，现在印河豚，已经濒临绝种，剩下不到500只。这种灰棕色的稀有动物是少数生活在淡水的海豚之一，它们和生活在印度恒河中的海豚是亲缘动物。(注2)

关键字

中文关键字:河豚

英文关键字: puffers

参考书目

注1:大不列颠动物百科，Joyce pope着，明天国际图书，2006，页101。

注2:动物大惊奇，戴维伯尼尔着，世一文化事业股份有限公司与明天国际图书合作出版，页262。