• 植物名。桃金娘科蒲桃属，常绿乔木。叶对生，椭圆形或肾脏形。花白色或紫色，四瓣，有香味。因花形甚小，有如鸡舌，故也称为「鸡舌香」。花蕾及其精油为重要香料，均可入药，为芳香健胃剂、驱风剂及兴奋剂。也称为「素客」。紫丁香的别名。参见「紫丁香」条。女子的舌尖。南唐．李煜〈一斛珠．晓妆初过〉词：「晓妆初过，沉檀轻注些儿个，向人微露丁香颗。」钮扣。清．孔尚任《桃花扇．第七出》：「两个在那里交扣丁香，并照菱花，梳洗才完，穿戴未毕。」也称为「丁香结」。

• 植物名。桃金娘科蒲桃属，常绿乔木。叶对生，椭圆形或肾脏形。花白色或紫色，四瓣，有香味。因花形甚小，有如鸡舌，故亦称为「鸡舌香」。花蕾及其精油为重要香料，均可入药，为芳香健胃剂、驱风剂及兴奋剂。
    【造句】丁香是中药药剂中常见的药材之一。　△鸡舌香、素客
• →紫丁香

丁香(clove)

丁香是木樨科落叶灌木或常绿小乔木，高达10至20米。是单叶对生。椭圆或披针形；花两性，漏斗状，顶生，花小芳香，花有白色、紫色、紫红色或蓝色，有许多小花组成硕大的圆锥形花序，布满整个枝叶，具有观赏价值。常见的品种有白丁香、紫萼丁香、佛手丁香。其花苞在未开花时采收，乾燥后制成浸泡剂和粉末，或提炼精油。(注1)

木樨科

木樨科植物总共有500多种，广泛分布于热带和温带。其中有供药用的连翘、女贞，有可以食用的桂花、油橄榄，有珍贵的木材水曲柳，还有常见的观赏和绿化植物桂花、多花素馨、雪柳、丁香等。(注1)

主要作用(注2)

1. 杀菌:丁香有杀菌作用，可以治疗感冒、腹泻和肺结核等感染等因为寄生虫所引起的问题。

2. 刺激剂:丁香也可用来帮助妇女生产，在阵痛时能刺激及加强子宫肌肉收缩。在印度或西方，有人甚至拿来当作催情剂。

3. 止痛:丁香是强效的止痛剂与杀菌剂，能够有序的纾解牙痛，也常使用于漱口剂中。

4. 数千年来，丁香一直可视为可以治百病的万灵丹。丁香也可以提振身心，也可以增强记忆力。

5. 丁香的味道很强，吃起来有点辣且有点苦，但烹饪之后会变得温和甘甜。丁香花苞乾燥而成，之后磨成粉状，可以应用在甜点与肉类的料理。

主要制剂(注2)

1. 精油:以脱酯棉花沾1、2滴精油擦在牙齿上，可以治疗牙齿。

2. 泡浸剂:取两朵乾燥花苞浸泡于1杯水中，每天服用三次，可以纾解腹痛并减少恶心。

关键字

中文关键字:丁香

英文关键字: clove

参考书目

注1:植物百科一本通，幼福编辑部，幼福文化事业有限公司，2009年12月初版，页330。

注2:药用植物小百科，薛佛里尔着，猫头鹰出版，2003，页55。