（Panaxgineseng）植物名。本作人蓡、五加科，多年生草本，种子入土，三年始着花结实，初年茎高三、四寸，至四、五年时，高二尺余，叶为掌状复叶，由五小叶而成，边缘有小锯齿，秋日开小花，五瓣，繖形花序，果实扁圆，色始青，熟则变赤，此植物有肥大之直根，供药用，为闻名补剂，能回复身体及神经之疲劳，且可健胃。中国东北部，朝鲜及北美，为其原产地，吉林产最为贵重。汉、王符《潜夫论·思贤》：「治疾当真人参，反得支罗服，当得麦门冬反烝横麦。」；《昭明文选·任昉·到大司马记室牋》注：「孔融〈汝颖优劣论〉，陈羣曰：『颇有芜菁，唐突人参也。』。」；《太平御览·药部八》：「范子计然曰：『人参出上党，状类人者善。』。」；明、李时珍《本草纲目·草部·山草类·人参》：「释名，人蓡、黄参、血参、人衔、鬼盖、神草、土精、海腴。集解，《别录》曰：『人参生上党山谷及辽东，二月、四月、八月上旬采根，竹刀刮暴乾，无令见风，根如人形者有神。』。」；《春秋纬运斗枢》：「摇光星散而为人参，人君废山之利渎则摇光不明，人参不生。」；唐、韩翃〈送客之上党〉诗：「佳期别在春山里，应是人参五叶齐。」